Nunc est bibendum : [VIN] Le Fréjalas 2014 (Domaine de la Resclauze)

Avec son petit nez de pêche blanche, ce sauvignon héraultais s'avère particulièrement agréable pour un apéro,

en particulier en ce début de soirée post-orage quand la chaleur ne veut pas quitter la terre alors que le carton rouge a été sifflé il y a des plombes. Cette fraîcheur est la bienvenue d'autant que la saveur est en accord avec le nez, quitte à ajouter à l'éventail gourmand un poil de mandarine, un peu celle que l'on retrouvait enfant chez les délicieux bonbecs Lutti emballés de doré. De quoi aller faire un tour à Neffiès prochainement !