NAWAKUISINE : Snack / Pizzeria Cegoan à Béziers (34)

[Publié à l’origine dans La Pieuvre du Midi N°51]

Un petit creux à Béziers centre ? Cégoan qu’il vous faut !

Déjà, de mémoire ça fait très longtemps qu’on n'avait pas vu tourner en l'air une pâte à pizza visiblement maison. On n’a d’ailleurs toujours pas compris comment on peut maîtriser ce genre d’art sportif et périlleux. Et si en plus ensuite dans l’assiette elle se révèle délicieuse, c'est d'autant plus plaisant.

Situé à la porte à côté du Nashville Pub (place Pierre Sémard, juste à côté des Halles), l'établissement rappelle qu’un snack / pizzeria / fast food ne signifie pas nécessairement gargote-infâme-à-l’hygiène-plus-que-douteuse mais bien un endroit où l'on peut bien becqueter, rapido (pizzas, sandwiches, salades, paninis e tutti quanti, le tout cuisiné avec des produits de qualité de façon artisanale), et pour pas trop cher en plus.

A noter que les végétariens aussi trouveront au passage de quoi se sustenter, ainsi que les étudiants qui ont droit à leur menu spécial. À l'occase d'un tour dans le centre-ville de Béziers, voici vraiment une adresse à noter en cas de fringale subite (sur place ou à emporter), l'accueil y est systématiquement chaleureux et la mémoire est bonne : ici on reconnaît les clients de passage, et ça c’est franchement la classe atomique !  

Informations / horaires etc. sur https://www.facebook.com/cegoan/ ou au 04 67 80 24 26