Le guide du Kroût'Hard
22
Mar
2017

Les étoiles évaluent le plaisir ressenti à la découverte des œuvres, rien à voir avec une quelconque note !

[Publié à l’origine dans La Pieuvre du Midi N°42]

Fourchette et parapluie

A Bédarieux, le ciel bas et lourd pèse comme un couvercle sur ce début de soirée lugubre, soudain de plus percé par de désagréables gouttelettes fines et fraîches, ne manquait plus que la tenaille de la faim…

Ô plan B ce soir, sur le parking duquel vent et flotte se disputent maintenant le haut de l'affiche, c'est juste la bonne porte à pousser pour casser la graine au chaud. Subrepticement assis non loin d'un feu de bois qui aurait ravi l'évêque Cauchon lui-même, nous nous laissons aller aux délices de la mer. Face à des seiches à la plancha trône un filet de rouget qui ne sort jamais sans son risotto aux cèpes et le verdict tombe : c’est un régal de chaque côté de la table, dommage toutefois que ce blanc en apéro sorte un peu tiède à notre goût.

Ceci dit, les ROLLING STONES en bande originale font oublier ce micro faux-pas. On est presque triste que la carte évolue avec le temps (produits locaux oblige nous dit-on) car, servi par un garçon agréable, ce combo rouget / risotto est mortel et les seiches font le même effet, quoi de mieux que la boule de sorbet pour ramener l’organisme charmé à la réalité climatique : il va falloir retourner affronter les frimas.

Mais le ventre plein, et pour un tarif correct, on les attend de pied ferme.

Sachez au passage que le lieu (ex-Chantier, route de Clermont) organise régulièrement des concerts où le rock semble prédominer. Il y a fort à parier que nous en reparlerons bientôt.

[par exemple là : TWIN CATS [Fra] à Bédarieux, Ô Plan B le 04/03/17]

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